Nachhaltigkeit konkret machen

Nachhaltigkeit ist für viele Verbraucher ein Sammelbegriff. Zertifizierungen, Abkürzungen und Gütesiegel sagen ihnen oft wenig.

Die Kundschaft möchte vor allem verstehen, was nachhaltige Erzeuger konkret anders machen. Greifbare Beispiele helfen dabei: „Das kann der ökologische Fußabdruck einer Blume sein, die Wasser- oder Energieeinsparung beim Erzeuger oder der soziale Beitrag eines Betriebs für sein Umfeld“, erläutert Gärtnerin Annemieke de Haan. „Mit solchen Details wird es deutlicher.“

Beim Thema Pflanzenschutz herrscht ebenfalls oft Unklarheit. Auch beim biologischen Anbau wird gespritzt, allerdings mit grünen Mitteln wie Knoblauchextrakt oder natürlichen Ölen. „Hinter den Kulissen werden so viele umweltfreundliche Maßnahmen durchgeführt, aber wir erzählen zu selten davon.“

Das gilt auch für die soziale Nachhaltigkeit. Ein Erzeuger, der vor Ort Arbeitsplätze schafft, eine Klinik unterstützt oder Studierenden beim Lernen hilft: Solche Beispiele zeigen, dass eine Blume viel mehr ist als nur ein Produkt.

Für Floristen bietet sich hier eine Chance. Indem Sie diese konkreten Geschichten erzählen – auf kleinen Schildern bei den Blumen, im Geschäft oder bei einem Beratungsgespräch – machen Sie Nachhaltigkeit verständlich. Keine komplizierten Gütesiegel, sondern echte Beispiele aus der Praxis.