Gypsophila: eine Blume für jede Jahreszeit

Die Geschwister Gert-Jan und Lydia Klaver züchten in Äthiopien das ganze Jahr über Gypsophila. Dank des sonnigen Klimas und des sandigen Bodens wachsen hier kräftige, strahlend weiße Blüten. Die Blüten werden getrocknet transportiert und bei ihrer Ankunft in den Niederlanden wieder geöffnet – ein Vorgang, der äußerste Präzision erfordert.

Gypsophila hat in den letzten Jahren deutlich an Beliebtheit gewonnen: War sie früher vor allem eine Füllblume, so ist sie heute aus der Hochzeitsfloristik nicht mehr wegzudenken und kommt sogar solo in der Vase hervorragend zur Geltung. Mit ihrer luftigen Struktur und ihrer langen Haltbarkeit eignet sich die Blume für jede Jahreszeit.

„Man kann sie vielseitig einsetzen: von romantischen Brautsträußen bis hin zu schlichten Trauerarrangements“, sagt Lydia. „Gipsblumen verleihen Volumen, ohne schwer zu wirken. In einem schlichten Strauß braucht man oft nur ein paar Zweige, um eine großartige Wirkung zu erzielen.“ Zur Haltbarkeit rät sie: „Stelle die Blumen in sauberes Wasser mit einem Vorbehandlungsmittel. So bleiben die Blüten strahlend weiß. Gib dem Strauß außerdem immer Blumennahrung mit, dann bleiben sie noch wochenlang schön. Noch ein Tipp für deine Kunden: Stelle Gips, genau wie andere Blumen, nicht in die pralle Sonne. Lass sie schön trocknen, damit man monatelang Freude daran hat.“