Ilex

Der Anbau und die Zucht von Ilex, auch Stechpalme genannt, erfordert Geduld, viel Geduld. Aber dann bringt sie etwas Besonderes hervor: Zweige voller Beeren, von leuchtend rot bis zitronengelb. Die Stechpalme kommt vor allem zu Weihnachten zur Geltung und wird deshalb in dieser Zeit häufig verwendet.

Der Name Ilex leitet sich von der lateinischen Bezeichnung für Steineiche (Quercus ilex) ab. Die Blätter weisen eine gewisse Ähnlichkeit auf. Der zweite Name 'verticillata' bedeutet kranzförmig. Das bezieht sich auf die Stellung der Blätter, aber die sind schon ab. Alle Achtung vor den Beeren! Nur die weiblichen Sträucher von Ilex verticillata bilden Beeren. Trotzdem gibt es in jeder Baumschule auch männliche Pflanzen. Diese werden für die Bestäubung und Beerenbildung benötigt, wobei die Gärtner von Bienen unterstützt werden. Wörtlich die Geschichte von den Blumen und den Bienen.

Das Besondere an der Kultivierung von Ilex ist sein zweijähriger Zyklus. Im ersten Jahr bildet der Strauch nur Zweige. Im zweiten Jahr - im Frühjahr - folgen kleine Blüten. Wenn diese bestäubt werden, wachsen sie zu Beeren heran. Dafür braucht man Bestäuber; daher die Bienenstöcke auf dem Feld. Im Beerenjahr werden die Pflanzen auch umgestochen (mit einem Spaten oder einer Maschine). Das macht ihnen eine Zeit lang zu schaffen, was zu schönen kurzen Seitenästen und dicht gepackten Beeren führt. Nach der Ernte der Beerenzweige beginnt der zweijährige Zyklus von neuem.