Nachhaltigkeit in der Blumen- und Pflanzenzüchtung

Neben all den Blumen und Pflanzen, die bereits auf dem Markt erhältlich sind, werden von den Züchtern ständig neue und verbesserte Sorten entwickelt. Als erstes Glied in der gesamten Blumenzuchtkette kommt den Züchtern eine wichtige Rolle zu, wenn es um Nachhaltigkeit geht. In diesem Artikel erfahren Sie alles über diesen Prozess und die Rolle der Nachhaltigkeit bei der Entwicklung neuer Angebote.

Der Einfluss von Verbrauchern und Nachhaltigkeit bei Züchtungsentscheidungen

Die Verbraucher legen immer mehr Wert auf nachhaltig angebaute Blumen und Pflanzen; daran führt kein Weg mehr vorbei. Schritt für Schritt wird immer mehr darüber bekannt, was die Branche für eine grüne Zukunft tut. Beispiele dafür sind Recycling, Minimierung von Schutzausrüstung und biologischer Anbau. Weniger bekannt ist, was eigentlich in den Schritten davor passiert, bei der Schaffung ganz neuer Blumen- und Pflanzensorten. 

Widerstandsfähigkeit

Um Schutzmittel zu reduzieren, ist die genetische Resistenz der Blumen von entscheidender Bedeutung. Das bedeutet, dass die Blume widerstandsfähiger gegen Krankheiten, Schädlinge und andere Stressfaktoren ist. Blumen mit starken Charaktereigenschaften werden miteinander gekreuzt, um ein widerstandsfähigeres Produkt zu entwickeln. Dies erfordert weniger Ressourcen und Aufmerksamkeit seitens des Züchters im Gewächshaus. Die Widerstandsfähigkeit von Blumen und Pflanzen trägt letztlich zur Zufriedenheit der Verbraucher bei, die sich noch länger an gesünderen Blumen in Haus und Garten erfreuen können. 

Klima

Es wird eine Auswahl an Genetik entwickelt, um den Anbau in kühleren Räumen und sogar im Freien zu ermöglichen. Dieser umweltfreundliche Ansatz führt letztlich zu Energieeinsparungen. Umgekehrt werden Produkte entwickelt, die in trockenen und warmen Klimazonen besser gedeihen, so dass weniger Wasser für den Anbau benötigt wird. Indem man die Anbauprogramme optimal auf die Jahreszeit und den Standort abstimmt, werden große Fortschritte erzielt. 

Auf der Website von 365 dagen bloemen können Sie die Verfügbarkeit aller saisonalen Blumen pro Produkt einsehen. 

Züchtung und Produktion

Nachdem die neuen Sorten aus dem Züchtungsprozess ausgewählt wurden, die kommerziell vermarktet werden sollen, werden sie vermehrt und das Ausgangsmaterial für die Züchter produziert. Dies kann in Form von Jungpflanzen oder Samen geschehen. Auch in diesem Prozess spielt die Nachhaltigkeit eine große Rolle. 

Bei der Produktion von Jungpflanzen spielt die Kreislaufwirtschaft eine immer größere Rolle, wobei der Schwerpunkt auf Wiederverwendung und Abfallverringerung liegt. Chemische Pflanzenschutzmittel werden schrittweise durch biologische Methoden, wie z. B. natürliche Pestizide, ersetzt. 

In dem Maße, wie Züchter und Unternehmen, die Ausgangsmaterial produzieren, für einen nachhaltigeren Start von Blumen und Pflanzen sorgen, kann sich die gesamte Kette weiterentwickeln. So können zum Beispiel komplette Fußabdrücke berechnet und die Verbraucher noch besser darüber informiert werden, welche Schritte für einen nachhaltigeren Blumenstrauß auf dem Tisch unternommen werden!